Горох промойте. Лук и морковь нарежьте кусочками, чеснок измельчите. Все залейте водой, добавьте соль по вкусу. После закипания снимите пену и варите на среднем огне 30-35 минут. Затем все взбейте погружным блендером.
Шаг 3
На подсолнечном масле обжарьте фарш. Добавьте копченую паприку, соль, перец по вкусу. Жарьте до готовности.
Подача
Шаг 4
Подавайте гороховую кашу с фаршем. По желанию, украсьте блюдо зеленью.