Ячневая каша с тушенкой на сковороде

Рецепт с фото

Этот рецепт ячневой каши с тушенкой на сковороде идеально подходит для тех, кто ценит быстроту и удобство приготовления питательных блюд.

Калории

156.78 ккал

Белки

4.18 г

Жиры

9.98 г

Углеводы

12.14 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиная тушенка

160 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Ячневая крупа

145 г — 1 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

400 г — 2 стакан

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Сладкая паприка

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Петрушка

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Чтобы сварить ячневую кашу с тушенкой на сковороде, подготовьте необходимые продукты. Очистите лук и морковку. Выбор специй за вами, я использовала черный молотый перец и сладкую молотую паприку.

Приготовление

Шаг 2

Влейте на сковороду 2 столовые ложки растительного масла и прогрейте его в течение минуты. Добавьте в горячее масло нарезанный маленькими кубиками лук. При периодическом перемешивании обжарьте лук на умеренном огне 2 минуты до мягкости.

Шаг 3

Измельчите морковь с помощью терки. Выложите морковь к обжаренному луку, перемешайте и продолжайте обжаривать овощи совместно еще 3 минуты.

Шаг 4

К обжаренным овощам отправьте тушенку из свинины. Тушите ингредиенты 5 минут. Мясные кусочки в процессе тушения разделяйте лопаточкой.

Шаг 5

Предварительно промойте ячневую крупу под проточной водой, откинув на сито. Подготовленную промытую крупу переложите к тушенке и овощам на сковороду.

Шаг 6

Приправьте солью по вкусу и молотыми специями.

Шаг 7

Залейте содержимое на сковороде кипяченой водой. Доведите до кипения, убавьте нагрев плиты, а сковороду накройте крышкой.

Шаг 8

Варите кашу с тушенкой 20 минут. Выключите огонь, перемешайте кашу и дайте ей постоять под крышкой еще 5-7 минут.

Подача

Шаг 9

Ячневая каша, приготовленная на сковороде вместе с тушенкой, получилась с насыщенным вкусом и очень аппетитной. Разложите кашу по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу. Угощайтесь на здоровье!