Гречка с шампиньонами и репчатым луком на обед

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусная и ароматная гречка с тушеными шампиньонами и репчатым луком на сковороде.

Калории

76.68 ккал

Белки

1.73 г

Жиры

5.28 г

Углеводы

5.92 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Гречка

50 г

Вода

400 г — 400 мл

Шампиньоны

160 г — 5 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 головка

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Шампиньоны сначала обжарьте на подсолнечном масле в течение 5 минут, затем добавьте 200 миллилитров воды и тушите на среднем огне 15 минут до испарения влаги.

Шаг 3

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, промытую гречку, залейте 200 миллилитрами воды и тушите на медленном огне 20 минут до полного приготовления гречки, посолите и перемешайте по вкусу.