Запеченное пшено в тыкве с миндальным молоком

Рецепт с фото

Невероятно ценный по составу осенний продукт ― яркая и полезная тыква! Тыква способна перенести любую кулинарную обработку. Она очень универсальна и невероятно полезна для человеческого организма, поэтому поварам удалось создать нереальное количество рецептов с тыквой, ее можно запекать, фаршировать, пассеровать, мариновать, отваривать. Тыква сочетается с различными простыми продуктами, специями, и получаются все очень вкусно. А в данном рецепте мы вам рекомендуем приготовить запеченное пшено в яркой тыкве.

Калории

94.69 ккал

Белки

1.97 г

Жиры

2.08 г

Углеводы

18.78 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

700 г

Миндальное молоко

150 г

аллерген

Пшено

100 г

Морковь

100 г

Мед

100 г

Сливочное масло

20 г

аллерген

Соль

по вкусу

Гвоздика

1 г — 1 шт.

Кардамон

1 г — 0.5 ч. л.

Корица

2 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Для приготовления такого ароматного и вкусного блюда выбирайте зрелую тыкву. Для такого сладкого блюда лучше выбирайте мускатные сорта тыквы, они имеют приятный аромат и вкус.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выставите все продукты по списку ингредиентов, отмерьте нужное количество пшена. Приготовьте посуду, в которой будете готовить блюдо.

Приготовление

Шаг 2

В подготовленное миндальное молоко добавьте ароматные специи: корицу, гвоздику и кардамон. Доводите смесь до слабого кипения и снимите с огня, добавьте к молоку мед, масло и все тщательно перемешайте. С тыквы срежьте верхнюю крышку и удалите все семенные косточки. Ложкой соскребите половину мякоти тыквы, и нарежьте ее на мелкие кубики. Морковь натрите на терке с мелкими зубчиками.

Шаг 3

Смешайте натертую морковь, тыкву и пшено, всю подготовленную смесь переложите в разрезанную тыкву и все аккуратно залейте ароматным молоком. Запекайте блюдо в разогретой до 100° духовке около 120 минут. Перед подачей все содержимое тыквы хорошенько перемешайте, немного соскребайте готовую тыкву со стенок.

Подача

Шаг 4

Подавайте сочную, ароматную пшеничную кашу в тыкве к столу остывшей, по вкусу можете добавить мед или любимое варенье.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Y89

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты с тыквой домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак каши каши с тыквой низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон меда сезон моркови сезон тыквы