Пшенная каша с рисом и медом

Рецепт с фото

Пшенку едят с незапамятных времен. Раньше эти зерна называли «золотой крупкой». И не зря, ведь именно благодаря пшенной каше растут густые длинные волосы, а организм перестает испытывать усталость и раздражительность. Все благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов. Эти зерна выращивали еще китайцы задолго до того, как начали в больших количествах культивировать рис. Кстати, эти две крупы можно смешать и получить вкуснейшую и очень сытную кашу, которую можно дополнить вместо сахара медом.

Калории

98.02 ккал

Белки

2.79 г

Жиры

1.6 г

Углеводы

18.28 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко пастеризованное

300 г — 1.5 стакан

аллерген

Вода

300 г — 1.5 стакан

Круглый рис

70 г

Пшено

70 г

Липовый мед

28 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Джем

по вкусу

Варенье

по вкусу

Голубика

по вкусу

Cделать более полезным

Молоко выбирайте с минимальным процентом жирности. При аллергии на мед замените его тростниковым сахаром. Воду используйте бутилированную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество всех ингредиентов. Разложите так, чтобы все находилось под рукой. Пшено и рис хорошо промойте, пока вода не станет прозрачной.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте кашу. Пшено залейте водой и варите 5 минут после закипания. После этого всыпьте рис и влейте молоко. Добавьте мед и слегка подсолите. Не забывая помешивать, варите еще минут 15. Выключите огонь и дайте постоять под крышкой 10 минут.