Рисовая каша на козьем молоке

Рецепт с фото

Рисовая каша на козьем молоке — наиболее диетический вариант завтрака. Ее дают маленьким деткам в качестве первого прикорма, чтобы грудничок постепенно переходил от молочного питания к взрослой пище. Поэтому эта каша будет идеальным вариантом и для тех, кто соблюдает диету по причине здоровья, и для тех, кто следит за своим весом. Ее нежный вкус можно дополнить любимыми ягодами или смесью сухофруктов.

Калории

137.87 ккал

Белки

3.35 г

Жиры

4.9 г

Углеводы

19.77 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рис пропаренный

200 г

Козье молоко

500 г — 2 стакан

Вода

200 г — 1 стакан

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сливочное масло 72%

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Ваниль

по вкусу

Для подачи

Ягоды

по вкусу

Сухофрукты

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы каша была еще более полезной, замените белый сахар на тростниковый, а соль ипользуйте адыгейскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты и удобно разложите их на столе. Рис хорошо промойте в нескольких водах, пока жидкость не станет прозрачной. Достаньте толстостенную кастрюлю или сотейник.

Приготовление

Шаг 2

Сварите рис. Рис насыпьте в кастрюлю в водой. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока вся жидкость не впитается.

Шаг 3

Добавьте козье молоко. Огонь уменьшите. В кашу небольшими порциями вливайте молоко, давая ему впитаться. Постоянно мешайте кашу, чтобы она не пригорала. В конце добавьте соль, сахар и немного ванили. Оставьте под крышкой на выключенной плите на 10 минут. После чего добавьте масло и перемешайте.