Гречка с квашеной капустой
Рецепт с фото
Это вкусное, полезное и простое блюдо, легкое в приготовлении. Гречневая каша одна из самых полезных каш, лидер по содержанию витаминов В. Квашеная капуста богата витамином А, кальцием, марганцем и особенно витамином С.
Калории
70.07 ккал
Белки
3.02 г
Жиры
0.67 г
Углеводы
14.15 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
330 г
— 2 стакан
800 г
— 4 стакан
160 г
— 2 шт.
400 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все продукты и посуду. Если капуста очень соленая, то промойте её водой. Зелень хорошо промойте, лук очистите и нарежьте мелким кубиком, гречку промойте проточной водой.
Приготовление
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло и выложите капусту, добавьте при необходимости немного воды и тушите до мягкости.
Шаг 3
Когда капуста будет почти готова добавьте к ней нарезанный кубиком лук и обжаривайте еще 5-8 минут.
Шаг 4
В сковородку добавьте гречку, посолите, поперчите, добавьте по вкусу специи.
Шаг 5
Влейте 4 стакана горячей воды, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 25 мин.
Подача
Шаг 6
Кашу можно подавать к столу самостоятельным блюдом, либо с мясом, овощами и зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
гречневая каша
десерты
завтрак
каши
каши на воде
квашение
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться