Сладкая пшенная каша с изюмом

Рецепт с фото

Пшено представляет собой круглые зернышки, небольшие по размеру, содержит много белка и клетчатки. Пшенная каша, сваренная на молоке достаточно сытное и полезное блюдо для утреннего приема пищи. Дополните ее различным свежими или вялеными фруктами, овощами, в частности тыквой, присыпьте корицей или кунжутом.

Калории

91.47 ккал

Белки

2.53 г

Жиры

2.62 г

Углеводы

15.09 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная крупа

200 г

аллерген

Вода

400 г — 2 стакан

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Сливочное масло

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Мед

7 г — 1 ч. л.

Изюм

7 г — 1 ч. л.

Белый кунжут

6 г — 1 ч. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы каша получилось вкусной и полезной обратите внимание на срок годности и внешний вид крупы. Пшено должно быть ярко-желтым или золотистым с насыщенным запахом. Продукт плохого качества будет иметь бледно-серый цвет и придаст горький вкус готовому блюду.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Крупу переберите, удалите мусор и промойте под проточной водой 3-4 раза. Изюм залейте кипятком на 10 минут.

Приготовление

Шаг 2

Переложите промытую крупу в кастрюлю, залейте 2 стаканами воды, поставьте на плиту. Когда вода закипит, сделайте огонь меньше и продолжайте варить, накрыв крышкой около 15 минут. Периодически снимайте пену. Жидкость должна выпариться.

Шаг 3

Влейте ⅔ молока, перемешайте, немного проварите и добавьте остальное молоко. На среднем огне доведите до кипения, высыпьте соль, сахар и изюм, перемешайте. Потушите огонь, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Подача

Шаг 4

Горячую пшенную кашу подавайте в порционной тарелке, добавьте сливочное масло, мед и присыпьте кунжутом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YEj

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак каши каши на воде каши на молоке низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто пшенная каша пшенная каша на молоке сборник рецептов сезон меда