Сочная гречневая каша в мультиварке

Рецепт с фото — Русская кухня

Родиной гречки является Северная Индия. Введение гречихи в пищевую культуру началось около 5 тысяч лет назад. Сегодня гречневая крупа широко используется в кулинарии, поскольку ее очень легко приготовить и трудно испортить. Крупу принято использовать в качестве гарнира с мясом и овощами. Это одна из самых богатых белками круп. Содержащийся в гречке кальций укрепляет костную систему, калий служит помощником в работе сердца, магний выступает антидепрессантом, а железо препятствует развитию анемии. Классическая гречневая каша поставляет в организм более десятков микроэлементов, обеспечивающих нам полноценную жизнедеятельность.

Калории

153.88 ккал

Белки

4.64 г

Жиры

7.74 г

Углеводы

17.38 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

350 г

Свиная тушенка

120 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Растительное масло

50 г — 50 мл

Вода

640 г — 640 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Обращайте особое внимание на внешний вид упаковки мясных консервов. Банка не должна быть помятой, иметь ржавчину или потеки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте гречку. Почистите и промойте овощи. Морковку натрите на терке. Лук нарежьте на мелкие кусочки. Откройте банку с тушенкой. Вскипятите воду.

Приготовление

Шаг 2

Налейте растительное масло в чашу мультиварки и положите туда овощи. Установите режим «жарка» и жарьте их около 5 минут.

Шаг 3

Гречку, тушенку и лавровый лист отправьте в чашу мультиварки. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте кипятком и тщательно перемешайте. Готовьте в режиме «крупы» или «тушение» около 30 минут.