Гречневая каша на гречневом молоке с тыквой

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Гречневая каша, да еще и с тыквой — это просто кладезь пользы для здоровья. Тыква улучшает пищеварение, помогает очищению организма, и выводит из него лишнюю жидкость. Такую кашу можно приготовить в мультиварке, казанке или кастрюле, в любом случае получится необычайно ароматная, нежная и рассыпчатая каша.

Калории

144.12 ккал

Белки

3.68 г

Жиры

5.82 г

Углеводы

20.55 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

200 г

Гречневое молоко

500 г — 500 мл

Тыква

300 г

Тростниковый сахар

32 г — 4 ч. л.

Кокосовое масло

32 г — 2 ст. л.

Горький шоколад

20 г

Семена льна

12 г — 2 ч. л.

Белый кунжут

12 г — 2 ч. л.

аллерген

Цветочная пыльца (обножка)

10 г — 2 ч. л.

аллерген

Cделать более полезным

Гречка – одна из самых полезных каш для человека. Она богата витаминами группы В, а также магнием, железом, фосфором, цинком. Для того чтобы сделать гречневую кашу с тыквой еще полезней, сократите количество сахара в рецепте. Либо вместо сахара добавьте в уже остывшую кашу чайную ложечку меда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Гречневую крупу переберите, если необходимо, от мусора и палочек. Тыкву очистите от семечек и кожуры.

Приготовление

Шаг 2

Гречку промойте, залейте водой и отварите на небольшом огне под крышкой около 40 минут. Добавьте к каше гречневое молоко и сахар, перемешайте, доведите до кипения, потомите 10 минут и снимите с огня.

Шаг 3

Тыкву нарежьте кубиками и отварите на воде около 10 минут до готовности. Измельчите тыкву до пюреобразного состояния и добавьте к гречке.

Шаг 4

Выложите кашу в тарелку, добавьте кокосовое масло, перемешайте. Посыпьте сверху семенами льна, кунжута и цветочной пыльцой. Украсьте кашу ломтиками шоколада.

Подача

Шаг 5

Подавайте гречневую кашу с тыквой украсив ее семенами льна, кунжута и шоколадом. Либо полейте сгущенкой и присыпьте сверху кокосовой стружкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YJv

Категории рецепта

впечатляющий рецепт гречневая каша десерты десерты с тыквой домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак каши каши с тыквой от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон тыквы