Гречка с морковью

Рецепт с фото

Если вы хотите приготовить на обед что-то легкое, но вмечте с тем полезное и питательное, то это блюдо для вас. Гречка — сточник углеводов и микроэлементов. А морковь является самым полезным овощем, при его регулярном употребление улучшается сердечнососудистая и пищеварительная система, морковь также является диетическим продуктом. Готовое блюдо подойдет вегитарианцам.

Калории

137.73 ккал

Белки

5.44 г

Жиры

1.28 г

Углеводы

26.73 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

200 г — 2 шт.

Гречка

300 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Красный лук

75 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Томатная паста

50 г

Вода

100 г — 100 мл

Укроп

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овощи предварительно помойте.

Приготовление

Шаг 2

Помидоры с луком и чесноком нужно измельчить, а морковь натереть. Далее обжаривайте все овощи минуты три.

Шаг 3

Добавьте в сковороду помидоры и тушите еще 2 минуты.

Шаг 4

Соедините овощи с томатной пастой и потушите 3 минуты на среднем огне.

Шаг 5

Промойте гречневую крупу и добавьте ее в сковородку. Залейте водой, посолите по вкусу и тушите, накрыв крышкой, до полной готовности.

Подача

Шаг 6

Блюдо яркое само по себе, но можно украсить его веточкой зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YLg

Категории рецепта

блюда из гречки блюда из круп впечатляющий рецепт вторые блюда десерты завтрак каши каши на воде не содержит распространенных аллергенов обед отварные блюда партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон моркови сезон помидоров сезон чеснока ужин