Банановый хлеб на молоке
Рецепт с фото
Если у вас есть старые бананы, которые уже начали темнеть, то из них получится вкусный и ароматный банановый хлеб. Это быстрый рецепт, на который уйдет не больше часа. Если хотите разнообразить десерт, то дополните его карамелизированными грецкими орехами или шоколадной крошкой. Так как готовится банановый хлеб очень быстро, то он идеально подходит для завтрака выходного дня. Подайте его с чашкой кофе, какао или молока.
Калории
247.33 ккал
Белки
5.11 г
Жиры
9.64 г
Углеводы
35.41 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 0.5 стакан
аллерген
260 г
— 2 стакан
аллерген
12.5 г
— 2.5 ч. л.
1.75 г
— 0.25 ч. л.
90 г
— 0.5 стакан
120 г
— 2 шт.
аллерген
16 г
— 2 ч. л.
300 г
— 2 шт.
90 г
аллерген
Для подачи
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Замените пшеничную муку на специальную безглютеновую смесь для выпечки.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку. Помойте куриные яйца. Помойте и почистите бананы. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте растительным маслом форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
В одной миске смешайте муку с разрыхлителем и солью.
Для более полезных кексов возьмите кукурузную, овсяную или цельнозерновую муку вместо пшеничной.
Шаг 3
Растопите сливочное масло в сотейнике или микроволновке. Дайте ему немного остыть.
Можете заменить сливочное масло маргарином.
Шаг 4
Разомните бананы в пюре при помощи вилки или блендера.
Лучше подойдут спелые и даже переспелые бананы — они мягче и слаще.
Шаг 5
Взбейте куриные яйца с белым и ванильным сахаром в легкую пену. Дождитесь, чтобы яичная смесь побелела и увеличилась в объеме.
Чтобы яйца легко и хорошо взбились, они должны быть комнатной температуры.
Шаг 6
В одной миске смешайте молоко, сливочное масло, банановое пюре и яйца. Тщательно перемешайте.
Шаг 7
Добавьте к этой смеси сухие ингредиенты. Замесите однородное тесто без комочков.
Добавляйте мучную смесь в 3 приема, каждый раз перемешивая тесто до однородной консистенции.
Подача
Шаг 8
Дайте банановому хлебу остыть, а затем нарежьте его на ломтики. Украсьте десерт свежей малиной, листьями мяты и банановым сиропом.
Можете украсить готовый кекс густым сладким кремом, глазурью, какао или сахарной пудрой.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
Станция молочная
впечатляющий рецепт
выпечка в духовке
выпечка в форме
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
завтрак
кекс
кекс с бананами
кекс с молоком
марки «пятёрочки»
партнерские проекты
перекус
просто
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться