Кокосово-медовый кекс к чаю

Рецепт с фото

Ароматный кокосовый кекс оценит вся семья, его можно подать к чаю. Изюм в кексе можно заменить на курагу или чернослив, а мед — на сахар.

Калории

352.09 ккал

Белки

7.52 г

Жиры

24.99 г

Углеводы

23.73 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Мед

50 г

Кокосовая стружка

100 г

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Изюм

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбить с медом миксером до воздушного состояния.

Шаг 3

Растопить сливочное масло, подогреть молоко, добавить к взбитым яйцам, смешать все миксером.

Шаг 4

Добавить муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Хорошо перемешать.

Шаг 5

Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом, сверху разложить изюм, заранее замоченный в кипятке. Поставить в духовку на 30-35 минут при 160 градусах.

Подача

Шаг 6

Подать кекс с горячим чаем или кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YSX

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с изюмом кекс с молоком кекс со сливочным маслом от редакции перекус просто сезон меда экзотика