Кокосовый кекс

Рецепт с фото

Воздушный кокосовый кекс не оставит равнодушным вашего сладкоежку.

Калории

334.62 ккал

Белки

6.7 г

Жиры

18.79 г

Углеводы

35.26 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Молоко

120 г — 120 мл

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Кокосовая стружка

50 г

Подсолнечное масло нерафинированное

68 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбить яйца с сахаром минимум 5-7 минут.

Шаг 3

Добавить подсолнечное масло.

Шаг 4

Влить молоко, перемешать.

Шаг 5

Добавить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, кокосовую стружку.

Шаг 6

Чашу мультиварки смазать подсолнечным или сливочным маслом, дно и бока. При необходимости на дно постелить пергамент. Вылить тесто, выпекать на режиме «выпечка» 1 час.

Подача

Шаг 7

Пирог можно полить сгущенкой и украсить посыпкой. Если кекс разрезать на коржи и смазать кремом, получится небольшой, но очень вкусный тортик. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YUQ

Категории рецепта

блюда в мультиварке ваши рецепты выпечка выпечка в мультиварке выпечка с кокосовой стружкой выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с молоком от редакции перекус просто экзотика