Миндально-яблочный кекс

Рецепт с фото

Все люди любят выпечку, будь то булочки, торты и пряники, так и разные сорта хлеба. Но что любят больше всего из выпечки? Конечно же свежеиспеченные кексы. Кексы сочетают в себе огромное количество вкусов, поэтому и являются фаворитами любителей сладкого. Их можно купить в любом магазине или пекарне, но ведь можно их сделать самому.

Калории

258.07 ккал

Белки

4.39 г

Жиры

14.38 г

Углеводы

25.93 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Миндальное молоко

250 г

аллерген

Миндальная стружка

100 г

аллерген

Растительное масло

100 г

Виски

50 г

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Яблоки

300 г

Сахар

80 г

Сода

8 г

Миндальная эссенция

8 г

Лимонная кислота

5 г

Соль

3 г

Cделать более полезным

Вместо растительного масла используйте оливковое, оно менее калорийное и поэтому быстрее усваивается в организме.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яблоки положите в тарелку. Миндаль высыпьте в пиалу. Соль, соду и лимонную кислоту поместите в блюдце. Муку, виски, масло, молоко влейте в стаканы.

Приготовление

Шаг 2

Яблоко почистите от кожуры и косточек, нарежьте на маленькие кубики. Миндаль обжарьте. В миску влейте молоко, масло, соль, виски, сахар и эссенцию.

Шаг 3

Муку смешайте с содой, миндалем и лимонной кислотой. Затем полученную массу из молока и масла соедините с полученной мукой. Все перемешайте. Высыпьте в тесто нарезанные яблоки.

Шаг 4

Форму выстелите пергаментной бумагой и смажьте ее растительным маслом. Влейте в форму тесто равномерно ее площади. Поместите форму в духовку при 180 градусах на 30 минут.