Это потрясающий рецепт для тех, кто на диете (и не обязательно на диете). Кексы получаются не сухие, но пропечённые. Чувствуется ‘шоколадность’ и для фигуры щадящие. А главное всё быстро и без духовки.
Возьмите спелый или даже переспелый банан. Если нет блендера, то разомните его вилкой.
Шаг 3
Затем выложите в миску для теста размятый банан, яйцо, какао, муку, щепотку соли и измельчённые таблетки сахарозаменителя. Если используем не соду, а разрыхлитель, то также добавляйте его на этом этапе.
Шаг 4
Взбейте всё блендером до однородной массы. Если добавляем соду, то гасим её лимонным соком или уксусом в самом конце. Перемешайте тесто.
Шаг 5
Разбейте тесто по формочкам или в одну кружку и поставьте в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности. После 5ти минут, как микроволновка отключится, не открывайте её ещё в течении минуты.
Шаг 6
Достаньте кексы из духовки, выньте из форм. Кексики готовы. По желанию можно их припудрить сахарной пудрой или полить сгущёнкой.
Подача
Шаг 7
Подавать с чаем или кофе. Я дополнительно немного смазала сгущёнкой.