Шоколадные кексы с малиной

Рецепт с фото

Кексы с малиной, это не только вкусная, но и ароматная закуска. На любой праздник или торжества такие кексы разлетятся в миг. Порадуйте своих детей приготовив такие кексы на завтрак или праздник. Угощайте родных и друзей за приятным чаепитием. Такие кексы придутся по вкусу не только детям, но и взрослы. Подавайте их к сладкому столу на детский праздник с любым напитком, дети будут в восторге. Добавьте больше ягод, тогда кексы приобретут ни с чем не сравнимый аромат и вкус.

Калории

305.56 ккал

Белки

5.07 г

Жиры

19.68 г

Углеводы

25.35 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для бисквитного теста

Сливочное масло

55 г

аллерген

Сахар

75 г

Ванильный сахар

4 г

Соль

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Какао-порошок

10 г

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Молоко

60 г — 60 мл

аллерген

Для крема

Творожный сыр

400 г

аллерген

Сахарная пудра

80 г

Сливки

120 г

аллерген

Cделать более полезным

Добавляйте больше ягод и фруктов. Творожный сыр берите высшего качества. Муку используйте высшего сорта. Сливки берите жирные, а яйца свежие.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте формы для выпечки. Разогрейте духовку. Просейте муку через мелкое сито. Приготовьте специи и масло.

Приготовление

Шаг 2

Извлеките масло из обертки. Выложите его в глубокую емкость, взбейте. Добавьте сахар и снова хорошо перемешайте до пышного состояния.

Шаг 3

В полученную массу добавьте яйцо и какао. Перемешайте. Не переставая помешивать добавляйте постепенно муку и замешайте до однородной консистенции.

Шаг 4

Откройте пакет с молоком, влейте в полученную массу и тщательно перемешайте. По желанию добавьте пряных специй и мед.

Шаг 5

Формы для запекания смажьте маслом. Готовое тесто разлейте по формам и разровняйте ложкой или лопаткой. Отправьте в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Проверяйте на готовность шпажкой или зубочисткой.