Если пропало молоко – не беда. Из простокваши всегда получается хорошая выпечка. Например, можно приготовить вот такой кекс. тем более, что он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении.
Промойте малину под водой. Растопите масло. Разогрейте духовку до 180°C.
Приготовление
Шаг 2
Перемешайте соду с мукой в одной емкости, а в другой смешайте и хорошо взбейте яйца, сахар с добавлением маргарина и простокваши. Все перемешайте вместе.
Шаг 3
Добавьте в тесто свежую малину. Заполните форму для выпекания тестом. Поставьте заготовку в духовку на 50 минут.
Подача
Шаг 4
Перед подачей украсьте кекс свежей малиной, сахарной пудрой и тертым шоколадом.