Необычный шоколадный кекс с коньяком

Рецепт с фото — Русская кухня

Существует множество рецептов о том, как приготовить какую-нибудь вкусную выпечку и каждый по-своему вкусный. Приготовьте шоколадный кекс с коньяком. Легко готовится, быстро, а главное, получается очень вкусным, нежным и сочным, порадует взрослых близких людей.

Калории

399.7 ккал

Белки

7.14 г

Жиры

23.86 г

Углеводы

35.79 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Фундук

100 г

аллерген

Арахис

100 г

аллерген

Молочный шоколад

350 г

аллерген

Сливочное масло

260 г

аллерген

Сахар

200 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Какао

50 г — 2 ст. л.

Коньяк

145 г

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Разрыхлитель теста

15 г — 3 ч. л.

Растворимый кофе

6 г — 2 ч. л.

Ванильный сахар

15 г

Cделать более полезным

Для приготовления кекса используйте только качественные продукты, сахар замените медом или сахарозаменителем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все необходимые ингредиенты подготовьте по списку, на сковороде поджарьте немного орехи и после измельчите их, при комнатной температуре растопите масло. Часть шоколада натрите на мелкой терке. Разогрейте духовку до 190 °C и подготовьте форму для выпекания кекса, смазав маслом.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую емкость, вбейте в нее яйца, добавьте сахар, шоколад и масло, хорошо взбейте. После добавьте какао, соль по вкусу и коньяк. Перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем, взбейте до однородности и напоследок добавьте орехи, перемешайте.

Шаг 3

В подготовленную форму поместите тесто и выпекайте в духовке в течение 50 минут. Пока готовится пирог, возьмите емкость и разогрейте в ней коньяк, добавьте кофе и ванильный сахар, полностью растворите ингредиенты.

Шаг 4

Готовый кекс достаньте из духовки и дайте немного остыть, после извлеките из формы и пропитайте готовым сиропом. Оставшийся шоколад поломайте на куски и растопите на водяной бане до жидкого состояния. Полейте им кекс.

Подача

Шаг 5

Готовое блюдо подавайте с любимым напитком, перед подачей украсьте кекс кондитерской посыпкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ynr

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста десерты с шоколадом домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с какао кекс с орехами кекс со сливочным маслом новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон орехов шоколад