Пышный бисквит с творожным кремом

Рецепт с фото

Мои домочадцы очень любят домашнюю выпечку. Делюсь одним из самых удачных рецептов бисквита с творожным кремом.

Калории

326.85 ккал

Белки

10.16 г

Жиры

19.59 г

Углеводы

28.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сгущенное молоко

400 г

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Творог

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Орехи

85 г — 0.5 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем для бисквита банку сгущенки, 4 яйца, щепотку разрыхлителя (у меня половина чайной ложки соды), 50 граммов масла и 150 граммов муки. Замешиваем тесто, выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем до готовности бисквита в течение 30 минут при 180 градусах.

Шаг 3

Для крема берем творог (200 граммов), размягченное сливочное масло (100 граммов) и сгущенное молоко (100 граммов). Пробиваем блендером до однородности.

Шаг 4

Бисквит разрезаем на 3 коржа, когда он остынет. Смазываем творожным кремом. Для украшения можно использовать ягоды, шоколад или орехи. Я смешиваю дробленый орех с сахаром и посыпаю бисквит.