Шоколадный чизкейк
Рецепт с фото
Нежный воздушный чизкейк на шоколадной основе.
Калории
363.27 ккал
Белки
6.56 г
Жиры
26.71 г
Углеводы
23.73 г
Занятость
40 мин
Общее время
8 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
380 г
аллерген
180 г
аллерген
500 г
аллерген
120 г
аллерген
350 г
аллерген
140 г
— 1 стакан
45 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Печенье размолоть блендером в крошку.
Шаг 3
Желатин замочить, залив стаканом холодной воды на 40 минут.
Шаг 4
Сливочное масло растопить и влить в чашу с печеньем.
Шаг 5
Крошку печенья и сливочное масло соединить в однородную массу и сформировать основу для чизкейка в форме диаметром 24 см. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 6
Сливки взбить миксером до получения устойчивых пиков, всыпать сахарную пудру, добавить творог и творожный сыр, продолжая взбивать до получения однородной густой массы.
Шаг 7
Желатин поставить на огонь, чтобы он растворился, не доводить до кипения. Остудить. Влить желатин в полученную массу и взбить миксером.
Шаг 8
Перелить массу в форму. Убрать в холодильник на 7-8 часов.
Подача
Шаг 9
Подавать к столу охлаждённым.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты с творогом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с сыром
завтраки с творогом
от редакции
партнерские проекты
пирожные
просто
сборник рецептов
чизкейк
чизкейк с творогом
чизкейк с творожным сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться