Лёгкий персиковый чизкейк

Рецепт с фото

Экспромт на диете. Легкий, нежный, вкусный. Отличный десерт.

Калории

119.05 ккал

Белки

9.64 г

Жиры

3.44 г

Углеводы

10.23 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 5%

350 г

аллерген

Мягкий творог

200 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Ванильный сироп

20 г

Сахарозаменитель

4 г

Порошковый желатин

10 г

Консервированные персики

350 г

Манная крупа

32 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все инргедиенты.

Приготовление

Шаг 2

Протрите через сито творог.

Шаг 3

К творогу, который протёрли, добавьте мягкий творог, 1 яйцо, ванильный сироп, заменитель сахара, манку все взбейте венчиком до образования однородной массы. Дайте постоять что бы манка набухла минут 20.

Шаг 4

Разведите желатин в сиропе из-под персиков, примерно потребуется 300-400 мл сиропа. У меня потребовалось 6-7 гр. желатина. Выложите массу в форму для запекания примерно на половину, что бы осталось место для персиков и желе.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180гр, в духовку поставьте запекаться творожную массу на 30-40 минут.

Шаг 6

Достаньте из духовки творожную массу и остудите до комнатной температуры. Нарежьте персики дольками и выложите на творожную основу, залейте сиропом с желатином и поставьте в холодильник на ночь.