Лапша с овощами, специями и зеленью
Рецепт с фото
Это блюдо из категории дежурных. Оно быстрое, вкусное, бюджетное, и в пир и в мир. Набор овощей может быть любым, а лапшу легко заменить спагетти.
Калории
87.87 ккал
Белки
1.91 г
Жиры
4.07 г
Углеводы
9.59 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
300 г
аллерген
50 г
— 50 мл
80 г
— 1 шт.
420 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
300 г
— 2 шт.
30 г
— 1 пучок
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
25 г
— 5 перо
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук, нарезанный полукольцами, обжарить на растительном масле.
Шаг 3
Добавить морковь, нашинкованную крупной соломкой и перец, нарезанный крупными дольками. Перемешать, обжаривать 5 минут.
Шаг 4
Выложить очищенные и нарезанные брусочками баклажаны. Перемешать. Обжаривать при постоянном помешивании до готовности овощей.
Шаг 5
Посолить и посыпать хмели-сунели.
Шаг 6
Выложить нарезанную свежую зелень, уксус, щепотку сахара. Перемешать.
Шаг 7
Лапшу отварить согласно инструкции до состояния аль денте.
Шаг 8
Овощи выложить сверху вместе с образовавшимся соком.
Подача
Шаг 9
При подаче посыпать блюдо нарезанным зеленым луком.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
домашняя лапша
домашняя лапша с овощами
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон баклажанов
сезон зелени
сезон моркови
сезон сладкого перца
тесто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться