Медовый пирог с джемом
Рецепт с фото — Русская кухня
Выпечка с медом получается более влажной и нежной. Этот пирог с джемом — не исключение. Мы взяли вишневый джем, но вы можете выбрать любой другой на свой вкус. Не забудьте добавить корицу, мускатный орех и молотый имбирь: именно они усилят аромат меда и придадут пирогу яркий необычный вкус.
Калории
311.77 ккал
Белки
5.18 г
Жиры
7.05 г
Углеводы
57.03 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для основного блюда
90 г
аллерген
56 г
— 2 ст. л.
150 г
— 150 мл
аллерген
180 г
— 1 стакан
60 г
— 1 шт.
аллерген
2.5 г
2 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
аллерген
250 г
— 5 ст. л.
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Просейте муку. Подготовьте форму для выпечки и миксер.
Приготовление
Шаг 2
Отделите желток от белка. Перетрите желток с сахаром.
Замените белый сахар на тростниковый. Добавьте для аромата немного ванильного сахара.
Шаг 3
Добавьте к желтку мягкое сливочное масло, мед и молоко. Взбейте миксером до получения однородной консистенции.
Шаг 4
Всыпьте мускатный орех, корицу и имбирь. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Смешайте в отдельной миске муку с разрыхлителем.
Вместо разрыхлителя возьмите соду. Ее нужно погасить в уксусе или лимонном соке.
Шаг 6
Соедините мучную смесь и жидкие ингредиенты. Тщательно вымешайте тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Шаг 7
Разделите тесто на 2 равные части. Раскатайте обе части теста в пласты толщиной 0,5 см.
Шаг 8
Выложите один пласт в форму и смажьте его джемом.
Шаг 9
Накройте вторым пластом теста, защипните края. Разогрейте духовку до 180°C и отправьте форму с пирогом запекаться на 30-40 минут.
Подача
Шаг 10
Посыпьте медовый пирог с джемом сахарной пудрой и подайте к столу.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
Осенние рецепты
впечатляющий рецепт
выпечка
выпечка в духовке
выпечка в форме
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с джемами
пироги со сливочным маслом
просто
сезон меда
сладкие пироги
сладкие пироги с вареньем
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться