Ароматный пирог с шампиньонами и капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Заливной пирог с начинкой из сочной капусты и ароматных грибов. Готовится быстро и легко!
Калории
142.83 ккал
Белки
4.49 г
Жиры
6.96 г
Углеводы
15.21 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
250 г
300 г
80 г
— 1 шт.
7 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
320 г
аллерген
аллерген
70 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук очистите от кожуры и нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 3
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 4
Грибы хорошо промойте в воде и тонко нарежьте.
Шаг 5
На разогретую сковороду выложите лук и грибы, обжарьте около 5 минут. Затем в сковороду выложите капусту, посолите и перемешайте. Тушите около 15-20 минут на небольшом огне до мягкости капусты. Готовую начинку остудите.
Шаг 6
В глубокую миску вбейте яйца и половину чайной ложки соли, взболтайте. Влейте кефир.
Шаг 7
Добавьте растительное масло, перемешайте.
Шаг 8
Соду и муку просейте к остальным ингредиентам, хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 9
Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте мукой, чтобы пирог не прилип. Тесто разделите на 2 части. На дно формы влейте одну часть теста, сверху выложите начинку из грибов и капусты. На начинку вылейте вторую половину теста и распределите. Запекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут (режим «Верх-низ»). Готовность проверяйте деревянной палочкой.
Подача
Шаг 10
Пирог слегка остудите и подайте, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
просто
сезон капусты
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться