Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью

Рецепт с фото

Этот не совсем обычный пирог. При большом количестве зелени и сыра он может быть больше похож на запеканку в стиле закрытой пиццы. И не зная, что в его составе есть тонкий лаваш, вряд ли можно об этом догадаться. Хорош и в горячем, и в холодном виде.

Калории

172.57 ккал

Белки

11.02 г

Жиры

8.5 г

Углеводы

12.41 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Сыр

150 г

аллерген

Творог

100 г

аллерген

Молоко

150 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Свежая зелень

100 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Вяленые помидоры

60 г — 4 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помыть и просушить любую зелень (укроп, зеленый лук, петрушка, кинза, базилик, рукола).

Шаг 3

Нарезать ножницами лаваш на небольшие произвольные кусочки.

Шаг 4

Добавить нарезанную зелень, болгарский перец и вяленые помидоры.

Шаг 5

Перемешать и приправить перцем, специями и солью.

Шаг 6

В отдельной глубокой посуде слегка взбить молоко с яйцами. Добавить тертый сыр и творог, если он используется. Соединить с подготовленным лавашем и зеленью. Все перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 7

Посыпать тертым сыром и запекать до появления золотистой корочки.

Подача

Шаг 8

Подходит для легкого ужина, а в остывшем виде для перекуса (можно взять с собой). С помощью него можно утилизировать остатки творога, сыра, овощей и зелени. Готовится легко, получается вкусным и эффектным.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZkE

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром выпечка с творогом выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции пироги пироги с молоком пироги с сыром пироги с творогом пироги с яйцом просто сезон зелени сезон сладкого перца