Нарезаем одну треть капусты, пучок петрушки, зеленый лук и острый перец чили, добавляем щепотку сушеной кинзы. В другой миске взбиваем три яйца, щепотку соли и две столовые ложки соевого соуса, затем добавляем две столовые ложки муки и перемешиваем.
Шаг 3
Смешиваем получившееся тесто с овощами и зеленью, выкладываем на сковородку, смазанную подсолнечным маслом и готовим 10 минут под крышкой на малом огне. Затем посыпаем кунжутом, переворачиваем на другую сковороду, смазанную маслом, и готовим 10 минут. Переворачиваем в тарелку, разрезаем на четыре части и подаем к столу.