Пирог с тушеной капустой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусная и ароматная выпечка.

Калории

98.27 ккал

Белки

3.37 г

Жиры

1.32 г

Углеводы

17.68 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Капуста

890 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Вода

100 г — 0.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

3 г — 3 капля

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мелко нарезаем лук, обжариваем его на сковороде до золотистой корочки. Добавляем к нему натертую морковь. Перемешиваем, добавляем мелко нарезанную капусту. Тушим на сковороде под крышкой 30 минут.

Шаг 3

Делаем тесто. Для этого взбиваем два яйца, добавляем щепотку соли, две столовые ложки сахара, полстакана воды. Перемешиваем, добавляем два стакана муки. Замешиваем тесто.

Шаг 4

На сковороду, смазанную маслом, выкладываем половину теста, затем начинку и сверху оставшееся тесто. Томим пирог на малом огне под крышкой 10 минут, затем переворачиваем на другую сковороду, смазанную маслом. Допекаем еще 10 минут.