Пирог из жидкого теста с рыбной начинкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Заливной пирог знаком все уже довольно давно, несмотря на это, его вкус постоянно претерпевает небольшие изменения. Небольшая хитрость этого пирога состоит в том, что лук нужно предварительно замариновать, так он сохранит в себе приятный вкус с легкой кислинкой. Приготовьте этот пирог, если не хотите возиться с рецептами, требующими большого количества времени.

Калории

294.63 ккал

Белки

11.13 г

Жиры

20.98 г

Углеводы

15.92 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Майонез

250 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

10 г

Рыбные консервы

300 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Укроп

15 г — 1 пучок

Белый кунжут

50 г

аллерген

Растительное масло

50 г — 50 мл

Cделать более полезным

Используйте перепелиные яйца, они содержат больше витаминов и полезных элементов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Займитесь приготовлением начинки: отварите 3 яйца, мелко порежьте их, зелень помойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Приготовление

Шаг 2

Лук почистите, порежьте мелко, замаринуйте в уксусе, достаточно 10 минут. Вилкой разомните рыбные консервы и перемешайте все.

Шаг 3

Приготовьте тесто, для этого возьмите яйца, майонез, соль, сметану, сахар, разрыхлитель, муку и смешайте все. При необходимости добавьте еще муки.

Шаг 4

Форму для пирога смажьте маслом и налейте часть теста, затем добавьте начинку и залейте второй половиной теста. Присыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут.