Натереть на крупной тёрке сыр, перемешать с яйцом, мелко нарезанным укропом. Соль, специи, чеснок по вкусу. Тесто разделить на две части. Форму для пирога смазать маслом, одну часть теста раскатать не много, по форме.
Шаг 3
Выкладываем на тесто начинку, сверху тонко нарезать груши.
Шаг 4
Закрываем пирог второй частью теста. Смазать желтком . В духовку на 20 минут при 180 градусах.