Яблочный насыпной пирог

Рецепт с фото — Русская кухня

Нежный ароматный пирог с яблоками и специями. Просто тает во рту!

Калории

230.83 ккал

Белки

2.11 г

Жиры

9.27 г

Углеводы

35.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

110 г

аллерген

Манная крупа

130 г

аллерген

Сахар

150 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Ванильный сахар

16 г — 2 ч. л.

Яблоки

700 г

Молотая корица

6 г — 2 ч. л.

Мускатный орех

2 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

150 г

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для теста смешать муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Тщательно перемешать.

Шаг 3

Для начинки яблоки очистить от сердцевины и натереть на крупной терке (можно измельчить в блендере), добавить корицу, мускатный орех и лимонный сок, перемешать.

Шаг 4

На дно формы диаметром 20-22 см выложить пергаментную бумагу, смазать маслом и выкладывать слоями, чередуя. Первый слой теста, затем слой яблок (яблоки слегка придавить ложкой). Из указанных ингредиентов должно получиться 4 слоя теста и 3 слоя яблок. Сверху на последний слой теста выложить сливочное масло, натертое на крупной терке.

Шаг 5

Выпекать пирог 40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. После приготовления можно дать пирогу постоять в холодильнике 2 часа, но можно кушать и сразу. Приятного аппетита!