Пирог с разными орешками и карамелью
Рецепт с фото — Европейская кухня
Приготовьте вместе с нами пирог с грецкими орехами, кешью, миндалем и карамелью.
Калории
526.18 ккал
Белки
8.6 г
Жиры
38.25 г
Углеводы
37.73 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для теста
аллерген
60 г
3.5 г
— 0.5 ч. л.
125 г
аллерген
34 г
— 2 шт.
аллерген
Для начинки
125 г
аллерген
100 г
90 г
170 г
аллерген
125 г
аллерген
125 г
аллерген
40 г
— 40 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте холодное сливочное масло кубиком.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте муку, соль, сахар, сливочное масло. Перетрите в крошку.
Шаг 3
Добавьте желтки и замесите тесто.
Шаг 4
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 5
Посыпьте мукой стол. Раскатайте тесто в круг.
Шаг 6
Смажьте форму растительным маслом. Уложите тесто на форму, отрежьте края.
Шаг 7
Поставьте основу из теста выпекаться на 15 минут при 200 градусах с грузом и еще на 5 минут без груза.
Жаростойким грузом может быть сухая фасоль.
Шаг 8
Для начинки растопите сливочное масло в сотейнике. Добавьте сахар и мед. Варите одну минуту после закипания.
Шаг 9
Влейте в сотейник сливки. Добавьте орехи, перемешайте, прогрейте.
Шаг 10
Переложите начинку на основу. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 11
Перед подачей охладите пирог не менее трех часов, иначе карамель будет липнуть к зубам.
Категории рецепта
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с грецкими орехами
пироги с орехами
пироги со сливочным маслом
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон меда
сезон орехов
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться