Грушевый пирог с корицей и йогуртом
Рецепт с фото — Европейская кухня
В этом рецепте идеально сочетаются груша, корица и нежный йогурт. Пирог по вкусу будет напоминать классическую шарлотку, но с нотками груши!
Калории
139.87 ккал
Белки
8.21 г
Жиры
4.02 г
Углеводы
17.89 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
270 г
— 2 шт.
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
3 г
— 1 ч. л.
250 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отделите белки от желтков и выложите их в две отдельные миски. Миску с белками поставьте в сторонку, она нам понадобятся чуть позже.
Шаг 3
К желтками добавьте остальные ингредиенты: натуральный йогурт, сахарозаменитель, одну очищенную и порезанную на кусочки грушу, геркулес, корицу и разрыхлитель. Все это взбиваем блендером в однородную смесь.
Шаг 4
Вторую грушу поделите на две половины, одну из которых нарежьте кубиками и соедините с готовым тестом.
Шаг 5
Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Выложите в тесто и осторожно перемешайте, стараясь не нарушить структуру белков.
Шаг 6
Готовую смесь выложите в форму для выпекания. Второй половинкой груши украсьте пирог.
Шаг 7
Выпекайте пирог при 180 градусах 40–45 минут.
Подача
Шаг 8
Украшайте готовый пирог на свой вкус. По желанию можно добавить шарик мороженого.
Категории рецепта
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги с грушей
пироги с яйцом
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон груши
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться