Вкусный пирог с шампиньонами

Рецепт с фото — Русская кухня

В далекие времена пироги считались символом благополучия и семейного достатка. Выпекали их исключительно на праздники и только с мясными начинками. В наше время, особенно в русской кухне, существует невообразимое количество вариантов приготовления теста и обилие начинок.

Калории

0 ккал

Белки

0.38 г

Жиры

85.08 г

Углеводы

0.94 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампиньоны

300 г

Твердый сыр

200 г

аллерген

Молоко

— 0.7 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

— 1 ч. л.

Укроп

15 г — 1 пучок

Пшеничная мука хлебопекарная

— 1 стакан

аллерген

Соль

по вкусу

Куриное яйцо

— 3 шт.

аллерген

Чеснок

— 2 зубчик

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Черный перец молотый

— 1 щепотка

Cделать более полезным

Вместо шампиньонов вы можете использовать лесные грибы, например, лисички или белые грибы, но их обязательно нужно заранее приготовить. От этого ваш пирог будет еще ароматнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте, просушите и почистите грибы пластинками, сыр натрите на терку, чеснок очистите, нашинкуйте укроп.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца, молоко и масло, хорошо перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и сыром, и добавьте в яйца, перемешайте. Затем добавьте грибы, чеснок и укроп.

Шаг 3

Застелите форму пергаментом, вылейте в нее пирог и выпекайте 40 минут при температуре 190С.

Подача

Шаг 4

Вкусный пирог с грибами может заменить вам целый обед, подавайте его как в горячем, так и в холодном виде.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aaT

Категории рецепта

блюда из грибов впечатляющий рецепт вторые блюда выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пироги пироги с грибами пироги с молоком пироги с сыром пироги с яйцом просто сборник рецептов сезон зелени сезон чеснока сытные пироги ужин