Классический пирог из клубники

Рецепт с фото — Европейская кухня

Классический пирог из клубники — вкуснейшее лакомство для детей и взрослых. Готовится он как обычный бисквит, но получается более сочным и мягким за счет ягодного сока. Можно подавать его со сладким кремом или пропитать сам пирог сиропом или ликером. Украшать ягодами лакомство лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы они не обветрились.

Калории

199.1 ккал

Белки

4.49 г

Жиры

3.27 г

Углеводы

33.73 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Соль

по вкусу

Клубника

300 г — 12 шт.

аллерген

Малина

90 г — 15 шт.

Подсолнечное масло нерафинированное

5 г — 1 ч. л.

Для подачи

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать пирог полезнее, используйте цельнозерновую муку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Ягоды промойте. У клубники срежьте листочки. Яйца и мяту вымойте. Приготовьте миксер. Включите духовку на 180 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом.

Приготовление

Шаг 2

Начните готовить пирог. Вбейте яйца в глубокую емкость. Добавьте к ним сахар и соль. С помощью миксера взбейте ингредиенты в пышную пену. Постепенно всыпьте муку во взбитую пену, постоянно размешивая миксером.

Шаг 3

Испеките пирог. Вылейте тесто в форму для выпечки. Клубнику поделите пополам и выложите в тесто. Пустующее пространство заполните ягодами малины. Поставьте пирог выпекаться на 25 минут.