Пицца с курицей, карбонадом и сыром сулугуни

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт вкусного перекуса или отличный вариант завтрака!

Калории

159.71 ккал

Белки

10.18 г

Жиры

7.04 г

Углеводы

12.3 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

150 г — 150 мл

Сухие дрожжи

6 г

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Куриное филе

200 г

Карбонад копчено-вареный

100 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Маслины

100 г

Сулугуни

200 г

аллерген

Соус для пиццы

100 г

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Паприка

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В теплое молоко насыпьте дрожжи, сахар и перемешайте. Оставьте на 5 минут в теплом месте.

Шаг 3

В молочную смесь постепенно добавьте муку и соль, замесите липкое тесто. Когда тесто будет готово, вылейте на него растительное масло. Замешивайте еще пару минут.

Шаг 4

Нарежьте начинку для пиццы. Куриное филе заранее отварите и остудите. Красный лук очистите от кожуры и нарежьте тонкими кольцами. Соленые огурцы, свежий помидор и маслины нарежьте кружочками. Куриное филе и копченый карбонад нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 5

Раскатайте тонкую основу для пиццы, сделайте края немного толще основной части. На тесто выложите томатный соус тонким слоем.

Шаг 6

Начинку равномерно выложите на пиццу.

Шаг 7

Сыр сулугуни нарежьте тонкими ломтиками и выложите на пиццу. Посыпьте пиццу паприкой, черным молотым перцем и поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах. Готово!