Римская пицца с копченой колбасой и ветчиной

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Римская пицца отличается тем, что имеет прямоугольную форму и достаточно толстую основу из теста. От этого она более сытная.

Калории

237.49 ккал

Белки

11.61 г

Жиры

12.57 г

Углеводы

20.76 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Сухие дрожжи

3 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Растительное масло

10 г — 10 мл

Копченая колбаса

100 г

аллерген

Маринованные огурцы

100 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Ветчина

100 г

аллерген

Помидор

100 г

Моцарелла

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Готовим тесто. Растворим соль, сахар и дрожжи в теплом молоке.

Шаг 3

Всыпаем муку, вымешиваем тесто. Оставляем на 1 час, чтобы дрожжи начали работать, и тесто поднялось.

Шаг 4

Растягиваем тесто на два прямоугольных коржа. Укладываем их на смазанный растительным маслом противень.

Шаг 5

Готовим начинку. Я предлагаю делать разные. Одна пицца будет состоять из копчёной колбасы, маринованных огурцов и полутвердого сыра. Вторая — из ветчины, помидоров и рассольной моцареллы.

Шаг 6

Смазываем основания пиццы томатным соусом. Нарезаем тонкими ломтиками колбасные изделия и овощи, укладываем их на тесто.

Шаг 7

Натираем сыры, посыпаем ими пиццу.

Шаг 8

Выпекаем пиццу в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Подача

Шаг 9

Нарезаем пиццу и подаём с любимыми напитками.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ayd

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с ветчиной пицца с колбасой пицца с помидорами пицца с сыром просто сборник рецептов сезон помидоров ужин