В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, муку и масло. Замешиваем мягкое тесто, закрываем пищевой пленкой или пакетом и оставляем подниматься пока режем начинку.
Шаг 3
Нарезаем колбасу, помидоры колечками, сыр трём на тёрке. Тесто раскатываем либо формируем руками на манной крупе, щедро смазываем протертыми томатами, выкладываем начинку и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 4
Готовность можно проверить зубочисткой, воткнуть в край, где нет начинки, должна выходить сухая.