Пицца с ветчиной, грибами и итальянскими пряностями

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Благодаря добавлению итальянских пряностей и трав традиционная пицца с грибами приобретает тонкий итальянский вкус.

Калории

219.99 ккал

Белки

9.91 г

Жиры

11.64 г

Углеводы

24.6 г

Занятость

45 мин

Общее время

3 ч 55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Вода

380 г — 380 мл

Сыр

300 г

аллерген

Ветчина

250 г

аллерген

Шампиньоны

250 г

Кетчуп

110 г — 5 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Оливковое масло

20 г — 4 ч. л.

Сахар

64 г — 8 ч. л.

Сухие дрожжи

12 г — 3 ч. л.

Соль

14 г — 2 ч. л.

Итальянские травы

8 г — 4 ч. л.

Сушеный чеснок

12 г — 4 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В теплой воде, около 35-40 градусов, разведите сахар и дрожжи. Накройте пищевой пленкой. Поставьте в теплое место на 10 минут до образования пены от дрожжей.

Шаг 3

В полученную дрожжевую массу постепенно добавьте муку, примерно полстакана. Тщательно перемешайте венчиком или ложкой. По мере более плотного замешивая теста, добавьте оставшуюся муку, соль и растительное масло.

Шаг 4

Подготовьте начинку для пиццы. Тонко нарежьте колбасу. Грибы промойте, удалите кожицу, тонко нарежьте. Сыр измельчите на терке.

Шаг 5

Подошедшее тесто разделите на 5 частей. Получается 5 небольших средних пицц. Одну часть руками раскатайте в круг, оставляя небольшие бортики. Сверху смажьте кетчупом. Выложите начинку: колбасу, грибы и сыр.

Подача

Шаг 6

Пицца с итальянским вкусом и ароматом готова! Подавайте блюдо горячим, сразу после печи.

Понравился рецепт?

В Избранное (32)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/b59

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке есть распространенные аллергены обед от редакции пицца пицца с ветчиной пицца с грибами пицца с сыром просто рецепты с ветчиной рецепты с любимыми продуктами рецепты с сыром сезон чеснока ужин