Пицца «Домашняя» на сметанном тесте
Рецепт с фото — Итальянская кухня
Быстрый, вкусный и сытный рецепт. Пицца нравится всем!
Калории
217.76 ккал
Белки
7.99 г
Жиры
18.28 г
Углеводы
11.03 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
100 г
аллерген
100 г
аллерген
аллерген
100 г
— 1 шт.
30 г
150 г
— 1 банка / 150 г
250 г
— 1 банка / 250 г
аллерген
220 г
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Размягченный маргарин и сметану (15-20%) смешать в пропорции 1:1. Добавлять муку до того момента, когда тесто перестанет прилипать к рукам (получается крутое и пластичное тесто). Убрать на 30 минут в холодильник.
Шаг 3
Нарезать тонкой соломкой сладкий перец и оливки. Петрушку мелко нарезать, сыр (использую моцареллу, гауду, чеддер) натереть на треке. Слить сок из консервы.
Шаг 4
Достать тесто из холодильника, раскатать круг средней толщины. Выложить на тарелку (противень), наколоть вилкой и смазать соусом из смеси томатной пасты и горчицы (или томатной пасты и майонеза).
Я использую специальную металлическую тарелку для выпечки пиццы диаметром 32 сантиметра. Рецепт рассчитан на нее. Для целого противня советую пропорцию удвоить.
Шаг 5
Послойно выложить начинку (перец, зелень, рыбу, оливки, сыр) и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30-35 минут. Пицца на более толстом противне будет запекаться дольше. Край готовой пиццы должен быть румяным, сильно запеченным.
Подача
Шаг 6
Достать из духовки, сразу нарезать и съесть с удовольствием! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
пицца
пицца с сыром
пицца со сметаной
просто
сезон зелени
сезон сладкого перца
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться