Кабачковая пицца на сковороде

Рецепт с фото — Русская кухня

Кабачок считается универсальным овощем. Из него можно приготовить как суп и гарнир, так и котлеты или драники. Также из него получится отличная основа для пиццы. Она будет не менее вкусная, чем обычная, а готовится предельно просто.

Калории

200.58 ккал

Белки

5.75 г

Жиры

12.79 г

Углеводы

6.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

300 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Специи

3 г — 3 щепотка

Колбаса

120 г

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Твердый сыр

70 г

аллерген

Свежая зелень

20 г — 5 веточка

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте овощи и яйца. Помойте зелень.

Приготовление

Шаг 2

Натрите кабачок на крупной терке и отожмите лишний сок. Добавьте яйцо и муку, соль и специи. Перемешайте.

Добавляйте муку порционно, чтобы не переборщить, иначе тесто получится резиновым и невкусным.

Шаг 3

Нарежьте помидоры кружочками, натрите сыр на крупной терке.

Шаг 4

Выложите толстым слоем кабачковое тесто на хорошо разогретую с маслом сковороду. Разровняйте и жарьте на слабом огне. Аккуратно при помощи лопатки переверните через 5 минут.

Шаг 5

Смажьте тесто майонезом. Сверху выложите колбасу и помидоры, посыпьте слоем сыра. Накройте крышкой и готовьте 5 минут на медленном огне.

Подача

Шаг 6

Разрежьте пиццу на порции и подавайте в горячем виде.

Понравился рецепт?

В Избранное (690)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/b7p

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски из овощей и грибов обед пицца пицца с колбасой пицца с майонезом пицца с помидорами пицца с сыром просто сезон зелени сезон кабачков сезон помидоров ужин