Пицца на пышном тесте
Рецепт с фото
У вас получится пышная и сочная пицца. Рецепт рассчитан на 2 штуки.
Калории
232.09 ккал
Белки
10.25 г
Жиры
8.89 г
Углеводы
27.71 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
125 г
— 125 мл
аллерген
16 г
— 2 ч. л.
6 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
25 г
аллерген
аллерген
90 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
30 г
— 30 мл
30 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовим опару: в 25 миллилитров теплого молока добавьте половину чайной ложки сахара и дрожжи. Перемешайте и поставьте в теплое место подойти. В миске смешайте яйцо, 100 миллилитров теплого молока, растопленное сливочное масло, 1 чайную ложку сахара и 0,5 чайной ложки соли.
Шаг 3
Добавляйте муку постепенно, просеивая. Вам может понадобиться не вся мука. Тесто должно получиться достаточно липким.
Шаг 4
Смажьте чашу растительным маслом и поставьте тесто на 40-60 минут в теплое место подходить. Оно должно увеличиться в 2 раза.
Шаг 5
Приготовьте начинку. Количестве ингредиентов условно, по вашему вкусу: тонкие дольки помидора, моцарелла, пепперони, томатная паста. Когда тесто подойдет, выложите его на противень с пергаментом и придайте круглую форму, разминая его пальцами.
Шаг 6
Смажьте основу томатной пастой и выложите начинку: сыр, помидоры, колбасу. Выпекайте 12 минут при 200 градусах, конвекция. Пицца готова, когда сыр и другие ингредиенты расплавились, но еще не стекают с пиццы, а дно пиццы пропеклось и стало румяным (приподнимите ее лопаткой).
Подача
Шаг 7
Нарежьте порционно и ешьте в теплом виде!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
пицца
пицца с помидорами
пицца с сыром
просто
сборник рецептов
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться