Домашняя пицца с колбасой, оливками и пармезаном

Рецепт с фото — Европейская кухня

Домашняя дрожжевая пицца в духовке может собрать вокруг себя всю семью, сделать так, что кто-то, кто сидит на диете, все равно попробует хотя бы небольшой кусочек. Дрожжевая пицца, которая готовится в духовке способна наполнить квартиру таким аппетитным запахом, что у вы не сможете дождаться, пока она остынет!

Калории

258.02 ккал

Белки

12.37 г

Жиры

14.25 г

Углеводы

21.78 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Растительное масло

50 г

Соль

4 г

Сахар

20 г

Сухие дрожжи

5 г

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Для начинки

Томатный соус

70 г

Пармезан

50 г

аллерген

Моцарелла

150 г

аллерген

Колбаса

150 г

аллерген

Оливки без косточки

30 г

Cделать более полезным

Вместо томатного соуса возьмите томатную пасту без добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто: в теплом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар, муку, яйцо, соль, масло и замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на 60 минут.

Шаг 3

Подготовьте начинку: пармезан натрите на мелкой терке, моцареллу — на крупной. Нарежьте кубиками колбасу и мелко нарежьте оливки.

Шаг 4

Раскатайте тесто в диск диаметром 25-30 см, выложите на противень, смажьте томатным соусом, выложите колбасу, оливки, распределите тертые сыры и выпекайте при 220°C 15 минут.