Пицца с ананасами

Рецепт с фото

Если мы не можем взять и улететь на Гавайи, то это не значит, что Гавайи не могут прилететь к нам. По крайней мере, в виде симпатичной пиццы с курицей и сочными ананасами. А вообще, гавайская пицца была придумана в Канаде. Впервые ее приготовил повар, который вдохновился китайской кухней, где принято смешивать сладкие и соленые ингредиенты. Гавайской пицца названа в честь марки консервированного ананаса, который использовался для приготовления блюда.

Калории

231.77 ккал

Белки

11.98 г

Жиры

7.52 г

Углеводы

29.2 г

Занятость

1 ч 5 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Растительное масло

20 г

Соль

4 г

Сахар

5 г

Свежие дрожжи

20 г

Вода

200 г — 200 мл

Для начинки

Томатный соус

70 г

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Пармезан

50 г

аллерген

Моцарелла

100 г

аллерген

Куриное филе

150 г

Cделать более полезным

Вместо томатного соуса используйте томатную пасту, Отварное куриное филе будет более диетическим.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе приготовьте любым удобным для вас способом (обжарьте, запеките или отварите). Предварительно разогрейте духовку до 220°C. Подогрейте воду.

Приготовление

Шаг 2

Чтобы приготовить тесто, необходимо в миске развести дрожжи в нагретой воде и настоять 10 минут. Залейте дрожжи растительным маслом.

Шаг 3

Добавьте в миску муку, хорошенько перемешайте добавляя в основу соль и сахар. Замешайте тесто и оставьте в тепле на 20-30 минут.

Шаг 4

Для приготовления начинки нарежьте ананасы и курицу кубиками.Натрите на тёрке сыры: пармезан на мелкой, а моцареллу на крупной.

Шаг 5

Раскатайте тесто до тонкого круга диаметром 25-30 см. Намажьте тесто томатной пастой и тесто на противень выложите на противень, выложите ананасы, филе, сбрызните оливковым маслом. Распределите сыры равномерно. Отправьте пиццу в разогретую духовку на 15 минут.