Пицца с колбасой и помидорами

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Рецептов пиццы с колбасой и помидорами существует очень много. В них добавляют разные ингредиенты. Наличие томатов в пицце добавляет особую неповторимую кислинку. Для приготовления выбирайте спелые мясистые помидоры. Обязательным продуктом для приготовления является сыр. Покупайте тот, который хорошо плавится. Для пиццы подойдут российский, голландский, швейцарский сыры.

Калории

185.81 ккал

Белки

7.95 г

Жиры

8.14 г

Углеводы

22.97 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 45 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

700 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Вода

220 г — 220 мл

Сухие дрожжи

8 г — 2 ч. л.

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Помидор

700 г

Полукопченая колбаса

200 г

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Репчатый лук

300 г

Петрушка

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо подсолнечного масла готовьте пиццу на оливковом масле.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Удобно разложите все ингредиенты. Удалите шкурку с колбасы и нарежьте колбасу ломтиками. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Помидор помойте и нарежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. Зелень помойте, обсушите и измельчите ножом.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто для пиццы. В теплую воду всыпьте дрожжи. В глубокую миску просейте половину муки, добавьте дрожжи, соль и сахар, растительное масло. Перемешайте. Всыпьте остатки муки и замесите тесто. Поставьте миску в теплое место на 40 минут, чтобы тесто увеличилось в объеме.

Шаг 3

Приготовьте пиццу. Смажьте противень растительным маслом. Раскатайте тесто по всей форме противня. Разбейте яйцо в миску и размешайте его. Смажьте яйцом тесто. Выложите начинку: лук, помидоры, колбасу. Сверху посыпьте зеленью и сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте в нее противень с пиццей на 25 минут.