Фокачча с овощами и шпинатом

Рецепт с фото

Интересное и вкусное блюдо.

Калории

124.63 ккал

Белки

4.07 г

Жиры

3.63 г

Углеводы

17.54 г

Занятость

11 ч

Общее время

11 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мука из пшена

500 г

Вода

340 г — 340 мл

Сухие дрожжи

7 г

Сахар

12.5 г — 0.5 ст. л.

Соль

14 г — 2 ч. л.

Оливковое масло

50 г — 50 мл

Оливки

32 г — 8 шт.

Помидоры черри

120 г — 6 шт.

Шпинат

1150 г — 5 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Сушеные травы

2 г — 1 ч. л.

Чесночный перец

6 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Муку смешайте с дрожжами, сахаром, 1 чайной ложкой соли. Влейте воду комнатной температуры и 2 столовых ложки масла. Я использовала растительное вместо оливкового.

Шаг 3

Замешайте тесто. Смажьте миску с ним маслом и оставьте в холодильнике на 7-8 часов.

Шаг 4

Застелите форму пергаментом. Смажьте маслом, выложите тесто.

Шаг 5

Распределите его по форме и оставьте под полотенцем на 1-2 часа.

Шаг 6

Разрежьте помидоры и оливки пополам, чеснок нашинкуйте слайсами. Нарежьте шпинат.

Шаг 7

Тесто смажьте небольшим количеством масла. Распределите овощи. Посыпьте зеленью, специями.

Шаг 8

Поставьте будущую лепешку в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.

Подача

Шаг 9

После приготовления дайте лепешке постоять под застеленным полотенцем 10-15 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bQ6

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке завтрак лепешки не содержит распространенных аллергенов от редакции перекус просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон зелени сезон помидоров сезон чеснока хлеб