Кыстыбый с картошкой

Рецепт с фото

Кыстыбый — это татарское блюдо из теста с начинкой. Начинка может быть разная, но с картофельным пюре готовят чаще всего. По этому рецепту кыстыбышки получаются очень вкусными, а тесто воздушным. Готовится блюдо очень просто.

Калории

160.07 ккал

Белки

4.19 г

Жиры

4.22 г

Углеводы

26.31 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Картошка

500 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте картофельное пюре. Отварите картошку, добавьте молоко и сливочное масло, разомните. Положите обжаренный лук и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Приготовьте тесто. В отдельной миске смешайте теплое молоко, сахарный песок, соль, яйцо и растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Постепенно добавляя муку, замесите тесто и оставьте отдохнуть на 15 минут.

Шаг 5

Раскатайте лепешки диаметром 10-15 см. Обжарьте каждую лепешку с двух сторон по 2 минуты.

Шаг 6

Сразу же на горячую лепешку выложите пюре и накройте второй половиной.

Подача

Шаг 7

Перед подачей на стол смажьте лепешки растопленным сливочным маслом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bc9

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кыстыбый кыстыбый с картошкой лепешки лепешки с картошкой лепешки с яйцом обед от редакции партнерские проекты перекус сборник рецептов сезон картошки ужин ужин с картошкой хлеб