Кутабы с творогом и щавелем

Рецепт с фото

О полезных свойствах творога известно всем. Но и щавель не уступает в богатом содержании витаминов, минералов. Он содержит в себе клетчатку, белки и углеводы, которые укрепляют иммунитет. Щавель так же способствует выведению из организма вредного холестерина. А сочетание этих двух продуктов мало того, что очень вкусное, еще и в двойне полезное.

Калории

162.01 ккал

Белки

6.26 г

Жиры

7.66 г

Углеводы

16.98 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

180 г

аллерген

Вода

100 г — 0.5 стакан

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Творог

150 г

аллерген

Щавель

250 г

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Самостоятельно приготовьте кутабы. Творог можете использовать обезжиренный.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сделайте тесто. В просеянную муку добавьте соль, растительное масло и воду. Замешайте тесто, месите примерно 5 минут. Выложите тесто в миску, накройте пленкой и дайте отдохнуть 20-25 минут.

Приготовление

Шаг 2

Пока тесто отдыхает, сделайте начинку. Творог разомните вилкой. Добавьте соль по вкусу, нарезанный щавель и лук. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

После того как тесто отдохнуло, сделайте из него 7-8 одинаковых шариков. Каждый из них раскатайте в лепешку. На одну сторону лепешки выложите начинку, а второй стороной закройте. Для красоты и прочности можно придавить вилкой.

Шаг 4

Обжариваем кутабы на хорошо разогретой сковороде без добавления масла. Выложите на тарелку и смажьте сливочным маслом.

Подача

Шаг 5

Подавайте на общем блюде, на листьях салата. В пиале подайте соус по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bfi

Категории рецепта

блюда из творога вторые блюда выпечка выпечка с творогом домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с творогом кутабы лепешки лепешки с творогом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон зелени хлеб