Вафли «Кабачковые»

Рецепт с фото

Кабачок- универсальный овощ. Из него можно приготовить практически любое блюдо на завтрак, обед или ужин. Отличным вариантом завтрака или перекуса могут стать кабачково-творожные вафли. Попробуйте приготовить! Я уверена, что этот простой рецепт станет для вас одним из любимейших, как он стал для меня.

Калории

124.48 ккал

Белки

9.13 г

Жиры

5.24 г

Углеводы

12.26 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

200 г

Творог

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сыр

30 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г

аллерген

Сода

1.25 г — 0.25 ч. л.

Сушеный чеснок

по вкусу

Соль

по вкусу

Сушеный укроп

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Кабачок натрите на средней терке, посолите и оставьте в миске, чтобы он дал сок.

Приготовление

Шаг 2

Творог пробейте вместе с яйцом в чаше блендера до однородной массы.

Шаг 3

Кабачок хорошо отожмите, добавьте к нему получившуюся творожную массу, натертый сыр.

Шаг 4

Далее в массу добавьте укроп (щепотку сушеного, можно и без него), сухой чеснок, соль и муку. Все перемешайте до однородности. Выпекайте в хорошо разогретой вафельнице, смазанной маслом.