Пирожки из слоеного теста с капустой и колбасой

Рецепт с фото

Аппетитные и хрустящие пирожки из слоеного теста с капустой и колбасой станут любимым блюдом на каждом чаепитии.

Калории

142.93 ккал

Белки

3.3 г

Жиры

7.38 г

Углеводы

15.51 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Слоеное тесто

500 г

аллерген

Колбаса

40 г

аллерген

Капуста

890 г — 1 кочан

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Тесто размораживаем до комнатной температуры, капусту промываем под водой, лук очищаем от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом лук и колбасу мелко шинкуем и выкладываем на предварительно смазаннуюподсолнечным маслом сковородку. Обжариваем в течение 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Капусту натираем на мелкой терке и выкладываем в сковородку с луком и колбасой. Обжариваем 5 минут.

Шаг 4

Тесто тонко раскатываем скалкой. Выкладываем в середину обжаренную начинку из колбасы, капусты и лука.

Шаг 5

Соединяем все четыре стороны теста с начинкой. Смазываем сверху взбитым яйцом для придания пирожкам золотистого цвета.

Шаг 6

Выкладываем сформированные пирожки на заранее смазанный подсолнечным маслом противень. Отправляем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Готово!